3-イソプロピルリンゴ酸デヒドロゲナーゼ (IPMDH) の耐熱化

Bacillus coagulans由来 IPMDH (BcIPMDH)の立体構造

bco

Bacillus coagulans 由来 (上)とThermus thermophilus 由来(下) IPMDHのサブユニット接触部位の構造

BIP

TIP

野生型および変異型BcIPMDHの耐熱性

活性